在韩如梦的细心讲解下,徐清风和李秋雨这顿饭吃的还是趣味十足的。
不过吧,吃海鲜是有很多的说法和禁忌的。
比如说食材的搭配。
一般的话,去大饭店吃,都不用说,一些不合适的搭配,酒店也不会乱配。
可要是自己在家里烹饪海鲜的话,就要格外的注意了。
这些韩如梦也是门儿清。
徐清风差点踩坑,他在吃海鲜的时候,想要让服务员拿一瓶啤酒过来,结果被韩如梦当场制止了。
她告诉徐清风,吃海鲜可不能喝啤酒,这是大忌。
就像是生病了,去医院看医生,医生会告诉你吃药的时候,有很多忌口的一样。
海鲜也是一样,有很多讲究。
这些对于徐清风和李秋雨来说,因为很少接触,所以不太清楚。
但海边的人,可是门儿清,甚至还把这些禁忌事项,都编成了顺口溜。
就连三岁小孩子,都会背诵。
不过韩如梦没有背这顺口溜,因为太不吉利。
这反而勾起了徐清风和李秋雨的好奇心。
让韩如梦只管背,什么吉利不吉利的,他们不吃不就好了。
韩如梦只好背了一段:啤酒加海鲜,痛风到眼前,蛤蜊加啤酒 ,痛风跟着走。
类似的还有很多。
徐清风当即便打消了喝啤酒的想法。
除了不能搭配啤酒外,海鲜跟很多种水果也是不能一起吃的。
因为水果富含维生素C,吃海鲜的时候,吃水果。
二者会产生化学反应,形成剧毒的三阶砷,从而导致食物中毒。
每年都会有很多外地的游客,不知道这些禁忌,吃海鲜的时候,乱搭配,然后食物中毒进医院的。
这也正印了那句话,病从口入。
当然,除了这些禁忌外,海鲜也是有很多的黄金搭档。
比如说海鲜粥,这二者就很合适。
煮粥的时候,放一些海鲜进去,效果绝对是1+1大于2的。
而且对肠胃也是很好的。
除了粥外,海鲜还可以跟牛奶,豆浆等一起吃。
这些饮品,含蛋白质高。
可以搭配互补,补充人体所需的营养成分。
“还真是活到老学到老啊,没想到简简单单吃个海鲜,都有这么多的知识和说法。”李秋雨感慨道。
韩如梦告诉李秋雨,其实吧,是他们没有生活在海边,所以不知道。
不同的地方,地方风俗,饮食习惯,还有风土人情也是不一样的。
徐清风点了点头。
所以不能一直待在一个地方,要多出去走走,这样的话,能够增加见识,开阔眼界。
读万卷书,行万里路,古人早就总结过了。
除了海参和鲍鱼外,韩如梦还点了很多别的海鲜,什么帝王蟹,大龙虾,石斑鱼等等。
都是当地有名的海鲜。
这一顿,吃下来,怕是消费要超过500块了。